Aslinda, fastane sekeri'nin tarifini gorur gormez Yogurtland'de, denemek istemis, kuru fasulyemi haslamis, malzemelerimi hazirlamistim. Ama rondo niyetine kullanarak kendisine iskence ettigim smoothies makinama - (kabaca, sadece buz parcalamaya yarayan ve oldukca yumusak (meyve gibi) seyleri kucultebilen sey) - guvenemeyip vazgecmis, kurufasulyede zeytinyagli pilakiye donusmustu. Ne var ki, dun aksam hamileliginin son uc haftasini yasayan bir arkadasim cikolata kapli kesthane sekeri ozledigini soyleyince, belki olur umuduyla bir denemek istedim. Fethiye'nin tarifine sadik kalarak hazirladigim karisimi gece yarisi 3 gibi firina surdum, 4'te cikardim. Evet ustunde bir kabuk olusmustu, evet kabugun alti hala islakti. O sekliyle cok estetik (ve en onemlisi istah acici) gorundugude soylenemezdi. Tabii sogumasini beklemek istemedim (haliyle uykum vardi). Niyetim, kasik yardimiyla yuvarlak bir sekil vererek mikrodalgada erittigim cikolatayla kaplamapti. Fastane sicak ve yumusak oldugundan, basarili olamadim. Bari, kucuk kagit muffin kaliplarina biraz cikolata koyup, ustune kasikla fastaneyi yerlestirip, tekrar ustune cikolata sureyim dedim. Bu sekilde yaptim ama yine pek estetik gorunmuyordu, cikolatayi pek suremedigim ve tek bir bolgede toplanmis gorundugu icin. Saat 4:30 oldugu icin, oda sicakliginda biraktim ve uyumaya gittim. Bir tanesini buzdolabina koydum, soguk soguk sabah tadina bakmak icin. Disarida kalanlar sabah hala yumusakti, buzdolabindakinin tadi cok nefis ama goruntusu... garipti. Tatli canavari esim bile parmagini surmek istemedigine gore... Ne yapsam diye dusunurken, Zinnur'un Truffle'lari geldi aklima. Once ustu aci cikolatali kapli fastaneleri biraz buzlukta bekletik donmalarini sagladim. Sonra elimde yuvarlayip kakaoya buladim.
Sonuc... herkes cok cok cok begendi, kimse fasulye oldugunu anlamadi. Tavsiye edebilecegim bir deneme oldu sanirim.
8 yorum:
Festaneli Truffle hanfendi ve beyefendiler tam bayram ikramlarina layik. Ellerine saglik lezziz görünüyorlar :)
Cidden oyle yEşiL. Tesekkurler ziyaretin icin :)
Nam nam harika olmuşlar, iyi ki gelmişim bayramlaşmaya. Mutlu, huzurlu, sağlıklı nice bayramlara. Sevgilerimle.
Afiyet olsun Burcu :) Begendigine sevindim ;)
Aman ne guzel gorunuyorlar. Mutlu ve guzel bayramlar dilegi ile... Fastane sekerini ben de bugun deneyecegim. Bakalim sonuc ne olacak :)
Sana da mutlu bayramlar ycurl. Eee, nasil oldu fastane?
Dilek okurken ben bile yoruldum inan:)
Çok emek harcamışssın gecenin o saatlerinde.Çok sanslı arkadaşın varmış.
Ellerine sağlık. Sonuçta bu kadar emekle yapılan bir ürün ün güzel olmaması beklenemezdi.
Sevgilerimle
Figen
Figen, ben gecelerin adami oldugum icin pek yorucu olmadi:) Her bayram sabahi yaptigimiz gibi, arkadaslarla beraber kahvalti yaptik, oraya goturdum fastaneli trufu. Hamile olan asil kisi biraz gec kalinca, epey endiselendim ona kalmayacak diye... Neyseki vaktinde geldi:)
Yorum Gönder